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“食品添加剂 魔芋胶”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 主要有效成分： | 魔芋胶 |
| 用途： | 果冻 | 品牌： | 鑫润德 |
| 型号： | 食品添加剂 | 规格： | 25公斤 |
| 商标： | 鑫润德 | 包装： | 25公斤/袋 |
| 产量： | 5467981 |
“食品添加剂 魔芋胶”详细介绍
产品图片
产品说明
魔芋胶
魔芋胶生产厂家 魔芋胶厂家价格 魔芋胶现货供应
含量：70% 80% 90%
级别：食品级
包装：25公斤袋装，可以分装。
魔芋（Amorophophallus Konjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品，对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效，可以排毒体内毒素和垃圾，预防结肠癌。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
用途：
1.作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品。
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