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博阿鲁·阿罗斯-克顿 B-0080006

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-10 19:00
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“博阿鲁·阿罗斯-克顿 B-0080006”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 干红葡萄酒
颜色深浅: 红葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“博阿鲁·阿罗斯-克顿 B-0080006”详细介绍









国家/地区:法国,勃艮第,阿罗斯-克顿

级别 :阿罗斯-克顿法定产区

酒精度: 13%

葡萄品种: 100%黑皮诺

年份:2010

酒品特征:深宝石红略带紫色调;黑色水果的气息,黑莓和花朵浅浅的味道;口感上表现清新并且丰富,单宁表现完美而优雅,香气持久度良好。

储藏方法:保持恒温13-18°C,平放、避免强光、湿度在70%亦佳。

侍酒师推荐:16-18度饮用,理想的配餐伴侣为牛肉,鸭肉,苏里斯羊肉,菲力牛排和奶酪。建议醒酒时间1.5小时-2小时。

产品特点:是博讷丘内富盛名的产区之一,虽然不是一级园也不是特级园,但享受着与之相似的地位,这款酒开瓶醒酒需要长达5个小时,同时也要注意饮用温度,这款酒有较强的陈酿潜力,这款酒的产量极小,可以说喝一瓶少一瓶。全国限量600瓶。


产地介绍:

勃艮第(Burgundy

  勃艮第产区普通的葡萄酒酒标上都会标注勃艮第ACBourgogne AC)。顶级葡萄酒大都产自金丘(Cote dOr),金丘由北部的夜丘(Cote de Nuits)和南部的伯恩丘(Cote de Beaune)组成。产自该优质产区的葡萄酒大都是以村庄命名,一般酒标中不会出现葡萄品种的名字。金丘附近的产区土壤类型差异虽然不大,但是所产的葡萄酒风格却截然不同,品质也要逊色一点。在村庄级葡萄园内,产自最高品质葡萄园的葡萄酒可以标上“顶级(Grand Cru)”一词,品质低一个档次的可以标上“一级(Premier Cru)”一词。

在勃艮第或法国的其他产区,Domaine”指酒庄只采用自己的葡萄园所产的葡萄酿造葡萄酒,不从其他葡萄园买入葡萄酒、葡萄汁,也不贴牌销售,该词同“Chateau”一词在这个方面上的意义相同。

  勃艮第产区原产地控制命名的产区等级大致包括:

  地区级(Regional

  勃艮第ACBourgogne AC):红葡萄酒或是白葡萄酒

  勃艮第红葡萄酒产区(Red Burgundy

  金丘(Cote dOr

  热夫雷-香贝丹ACGevrey-Chambertin AC

  夜圣乔治ACNuits-Saint-Georges AC

  伯恩ACBeaune AC

  玻玛ACPommard AC

  勃艮第白葡萄酒产区(White Burgundy

  夏布利(Chablis

  夏布利ACChablis AC

  夏布利一级ACChablis Premier Cru AC

  夏布利顶级ACChablis Grand Cru AC

  金丘(Cote dOr

  普里尼-蒙哈榭ACPuligny-Montrachet AC

  默尔索ACMeursault AC

  马贡(Maconnais

  马贡ACMacon AC

  马贡村庄级ACMacon Villages AC

普伊-富赛ACPouilly-Fuisse AC


葡萄品种介绍:

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂.

主要味道特性:草莓及红莓子;可乐香料及野味气味黑皮诺葡萄是一种较脆弱,较容易受大自然气候影响的葡萄品种,故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大,所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子,草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味,如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱,黑松露,野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国(布根地区),新西兰,美国俄纳冈州,甚至澳洲及智利也有不错的表现。








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